Beschreibung
Alpa-Darm Kaliber 46/45 unbedruckt Rauch-Kranz 11cm Bund 25Stück
Bei dieser Hülle handelt es sich um einen mehrschichtigen Kunststoffdarm mit Eigenschrumpf, der zur Herstellung aller ungeräucherten Koch- und Brühwurstsorten geeignet ist. Die ALPHA-Serie ist zur Handabfüllung geeignet.
Nennkaliber: 46m
Füllkaliber: 47mm
Abschnittlänge: 45cm
Stück pro Bund: 25
Farbe: braun
Verarbeitungshinweise:
- Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur max. 30°C), geraffte und/oder bedruckte Ware die doppelte Zeit.
- Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
- Nach dem Brühen kurz duschen, anschließend bei Raumtemperatur auskühlen lassen.
- Aufgrund der Hülleneigenschaften ist Duschen zwar empfehlenswert aber nicht zwingend erforderlich.
- Hüllen sind für NICHT rauchdurchlässig! Zum Räuchern nicht geeignet.
