Kunstdärme
Attraktive Verpackung für Ihre Wurstspezialitäten! „Das Auge isst mit“ – Der Urheber dieses Zitats dachte bei dieser Aussage wahrscheinlich nicht an moderne Wursthüllen – dennoch trifft er den Kern der Sache. Jeder Konsument greift bei einem vergleichbaren Angebot zur schöneren Verpackung. Die attraktive Verpackung lässt uns auf die Qualität des Inhalts rückschließen. Bei Wurstspezialitäten in der Vitrine ist das nicht anders. Ein hochwertiger Kunststoffdarm muss neben der attraktiven Optik, je nach Inhalt und Herstellungsverfahren, freilich noch einer langen Reihe technischer Anforderungen standhalten: gute Bräthaftung, leichte Schälbarkeit, hohe Clipfestigkeit und bestes Schrumpfverhalten, um nur einige zu nennen.
Erfahren Sie mehr in unserem Kunstdarm ABC.
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Selbermacher24 zählt zu den führenden Anbietern für Fleischereibedarf in Österreich. Unser attraktives Metzgerei-Sortiment bietet seit 1960 Fleischereizubehör zu hoher Qualität und attraktiven Preisen – egal ob Naturdärme oder Fleischereizubehör.
Der Partner für Selbermacher unterstützt alle Selbstvermarkter, Hobby-Metzger und Bratwurst-Selbermacher.
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Sommer, Sonne, Grillgenuss
Grillwürzungen dürfen, passend zu dieser Art der Zubereitung, etwas kräftiger als reine Küchenwürzungen sein. Und sie sollten sich in der Hitze wohl fühlen, dürfen nicht bitter werden oder zu schnell verbrennen. Bei uns finden Sie das passende Gewürz für Ihr Grillvergnügen!
Sommer Angebote 2019
Bei den selbermacher24.at Sommeraktionen, exklusiv für Freunde, kommen die Preise ganz schön ins Schwitzen: Sparen Sie bis zu -25 % - auf gekennzeichnete Produkte.
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Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Produkten für die Verarbeitung von Fleisch- und Wurstprodukten. Die beste Auswahl zu attraktiven Preisen.
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Lebensmittel Haltbarkeit erhöhen - durch Vakuumieren
Im Grunde lassen sich alle Lebensmittelarten vakuumieren, die im täglichen Gebrauch sind. Gemüse, Fleisch oder Trockenwaren sind nachdem Vakuumieren bestens vor Oxidation geschützt. Das verlängert die Haltbarkeit um das Zehnfache.
Die Haltbarkeit wird durch Vakummieren deutlich verlängert, dadurch bleiben die Vitamine in Ihren Produkten erhalten. Kein lästiges Einfrieren mehr!
Einige Lebensmittelarten wie Beeren und Obst sind besonders druckempfindlich, ebenso Backwaren. Damit die süßen Früchte oder die frischen Brötchen nicht beim Vakuumieren zu Brei werden, sollte man auf den idealen Druck im Vakuumierer achten oder sie im Behälter vakuumieren. Ebenso Flüssigkeiten wie Soßen, Säfte oder auch pulverförmiges wie Gewürze. Auch hier können Behälter eingesetzt werden, eingefroren lassen sich auch Flüssigkeiten problemlos im Beutel vakuumieren.
So ein Vakuumierer kann mehr, als man sich vorstellen mag. Er kann nicht nur unterschiedliche Lebensmittelarten vakuumieren, man kann ihn auch beim Einfrieren oder Kochen einsetzen und selbst bei scharfkantigen Lebensmitteln, wie zum Beispiel Fleisch am Knochen. Einen Überblick über die Haltbarkeit Ihrer Produkte finden Sie in unserer LAVA Haltbarkeitstabelle.
Die Ledlenser Outdoor-Range
Nicht nur Bergwanderer haben höchste Ansprüche an Taschen- und Stirnlampen – sondern auch Camper, Geocacher, Jäger, Angler und viele weitere Outdoor-Fans. Lampen von Ledlenser entsprechen genau diesen hohen Qualitätsansprüchen in Funktionalität und Design.