Beschreibung
PIC-P Darm 120/50 rot-weiß Pastete ungelocht 25Stück
Beim PIC-P handelt es sich um eine Kunststoffhülle,die keinen Eigenschrumpf besitzt. PIC-P ist zur Herstellung ungeräucherter Koch- und Brühwurst sowie für die Produktion von Pasteten und gekochter Pökelware bestens geeignet.
Nennkaliber: 120mm
Füllkaliber: 120mm
Abschnittlänge: 50cm
Stück pro Bund: 25
Farbe: rot/weiß
Verarbeitungshinweise:
- Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur max. 45°C), geraffte und/oder bedruckte Ware die doppelte Zeit.
- Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
- Hüllen sind stippfest.
- Nach dem Brühen durch Duschen vorkühlen, anschließend bei Raumtemperatur auskühlen lassen.
- Hüllen sind für NICHT rauchdurchlässig! Nur zum Kochen geeignet.
- Für Pasteten geeignet!
