Beschreibung
LIGHT Darm 75/40 farblos 4-färbig EASY CHEESY 25Stück
Nennkaliber: 75mm
Füllkaliber: 81mm
Abschnittlänge: 40cm
Stück pro Bund: 25
Farbe: farblos
Bei dieser Hülle handelt es sich um einen mehrschichtigen Kunststoffdarm mit Eigenschrumpf, der zur Herstellung aller ungeräucherten Koch- und Brühwurstsorten geeignet ist.
Verarbeitungshinweise:
- Hüllen ca. 30 Minuten wässern (Wassertemperatur max. 30°C)
- Prall und luftfrei auf das empfohlene Füllkaliber füllen.
- Nach dem Brühen kurz duschen, anschließend bei Raumtemperatur auskühlen lassen. Aufgrund der Hülleneigenschaften kann auf das Duschen auch verzichtet werden.
- Hüllen sind für NICHT rauchdurchlässig! Nur zum Kochen geeignet.
- Für Presswurst oder Blutwurst geeignet!
