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Applikator für Räuchernetze

Artikelnummer: 30153
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Beschreibung

Applikator für Räuchernetze

  • Für Schinken, Rollschinken, Schweinerücken, Schweinekamm und Käse – erleichtert das Platzieren des Fleisches oder Käses im Netz vor der weiteren Verarbeitung, z. B. vor dem Braten oder Räuchern.
  • Bequem in der Anwendung, Möglichkeit der Befestigung an der Oberfläche – die im Set erhältlichen Klemmen und Antirutsch-Scheiben ermöglichen die Befestigung des Applikators an der Oberfläche, dank dem er stabil ist und während der Nutzung nicht verrutscht.
  • Möglichkeit der Arbeit in zwei Ebenen – der Applikator hat zwei Stellen für die Montage der Klemmen, dank dem Sie ihn in waagerechter oder senkrechter Lage benutzen können.
  • Zeitersparnis – auf den Applikator können Sie einen Netzabschnitt überziehen, der es ermöglicht in ihm mehrere Fleisch oder Käsestücke auf einmal, durch das Wegziehen von Netzfragmenten, zu platzieren.
  • Waschbar in der Geschirrspülmaschine – der Applikator ist leicht zu waschen, es genügt Wasser mit einem Spülmittel und ein weicher Schwamm oder eine Geschirrspülmaschine

Der Applikator hat einen Durchmesser von 11 cm und passt zu verschiedenen Netzen mit Durchmessern ab 12 cm.

Das Set enthält:

  • einen Netzapplikator
  • zwei Klemmen (Die Bilder der Klemmen dienen nur zur Veranschaulichung)
  • drei Anti-Rutsch-Unterlagen
  • ein Räuchernetz 3 m (rote oder weiße Farbe)

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2 kg

Verwendungsweise

  1. Den Applikator an ein Küchen- oder Tischblatt oder eine senkrechte Fläche mittels Klemmen befestigen. Die Klemmen können an der Vorderseite oder an der Seite des Untersatzes des Applikators montiert werden.
  2. Eine entsprechende Länge des Netzes auf die Tube des Applikators ziehen.
  3. Mit Wurstclips das Ende des Netzes schließen und es auf dem Applikator platzieren.
  4. Das Fleisch oder den Käse in den Applikator legen, das Netz mit der anderen Hand halten.
  5. Die Einlage in Richtung des Netzes schieben, damit das Produkt eng in ihm platziert ist.
  6. Nachdem Ausfüllen des Netzes mit der Einlage das Netz fest mit einer Wurstschnur oder einem Wurstclip schließen und leicht überschüssig abschneiden. Wenn Sie mehrere Fleischstücke hintereinander zubereiten, im Fall der Verwendung eines Wurstclippers gleich zwei Clips anbringen, einen hinter der Einlage den anderen etwas weiter und das Netz zwischen ihnen durchschieben.
Ihre Fleisch- und Käseprodukte sind für die weitere Zubereitung bereit – für Räuchern, Braten und Brühen!