Hersteller: Raps

Biostart SPRINT 10g Starterkulturen

Art.Nr.: 33260

Hersteller: Raps

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Produktbeschreibung

Starterkulturen Biostart Sprint 10g Beutel

Noch heute zählt die Rohwurstherstellung zur Königsdisziplin im Metzgerhandwerk. Der Kreativität sind hinsichtlich Form, Beschaffenheit und Geschmack dabei keine Grenzen gesetzt.

Besonderheit:

  • Besonders schnelle und tiefe pH-Wert-Absenkung
  • Mildes, ausgewogenes Aroma
  • Verkaufsfähig nach ca. 10 Tagen Reifezeit
  • Für GDL-Präparate geeignet
  • 10g Beutel reicht für 100kg Wurstmasse

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