Hersteller: Ginterstorfer

Pöckel-Gewürzmischung Hausrezept 3kg

Art.Nr.: 40109

Hersteller: Ginterstorfer

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Produktbeschreibung

Pöckel-Gewürzmischung Hausrezept

Eigene Hausmischung zur Herstellung von Selchfleisch. Rezeptur stammt aus Großvaters-Zeiten und wurde stetig verbessert.

Zutaten: Gewürze (Koriander, Kümmel, Knoblauchgranulat, Lorbeer, Mayoran, Piment, Pfeffer, Senfkörner, Thymian, Wacholderbeeren geschrotet) Meer-Salz mit 0,9% Natriumnitrit E250, Na-Glutamat E621.

Mischung reicht für ca. 50kg Fleisch

Menge: 3kg Beutel
Herkunft: Österreich

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